ワインと料理 ワインぶどう収穫手伝い日記
洞爺湖畔の『月浦ワイン』さんのぶどう畑で収穫のお手伝いをさせていただきました。仕事明けの眠い目をこすって朝8時に集合！
ワインと料理 
ワインバーフェルマータ 飲んでも食べても、とんとん
昨日、ワインバー フェルマータのオープン1周年のお祝いに、お客様から素敵なお花をいただきました。嬉しいサプライズでした！ ＊お花をくださった若いご夫妻は、ご夫婦の記念日にいつもご来店していただいています。これは本当にありがたいことです。...
ワインと料理 交響曲第9番に合うワイン
あなたなら第九を聴きながら何を飲みますか？
ワインバーフェルマータ カオスなこの世が面白い
「だから狭い考えやいさかいもこの世の一部なんだって思えば、なんか楽しく思えない？ どうせいつかはあの世に行くんだぜ」と、お客様。
ワインバーフェルマータ 『ワインバー フェルマータ』オープーーーン！
2010年2月15日月曜、室蘭市中島町でオープンすることができました。私がドリームフードの菊地社長から教わった言葉「笑顔が最高のインテリア」、これに尽きます。
ワインバーフェルマータ 開店準備、着々。
ワインバーにぴったりのコーヒーカップ！フェルマータのコーヒーカップを『ゆゆた工房』さんに作ってもらいました。幼稚園の父母の会でボクが会長だったとき、副会長をしていただいたお母さんです。この形と大きさは、私の無茶なリクエストを形にしてくれまし...