ワインバーフェルマータ 賑やかな夜も
Barというと「薄暗くて静か」というイメージかもしれませんが、本来は「酒場」です。当店も時には賑やかなになることがありますし、賑やかなお店であってほしいと願っています。静けさを求めてご来店されたときに思ったよりお店が賑やかと感じた場合は、無...
ワインバーフェルマータ
ワインバーフェルマータ 
ワインバーフェルマータ 〈フェルマータ〉の意味
今日は、店名「フェルマータ」の意味のお話です。フェルマータの名前をもらったときの話は以前書きました。「フェルマータ fermata」とは、イタリア語で「停止・滞在」の意味があります。「停留所（バス停）」も fermata といいます。音楽用...
ワインバーフェルマータ 一人ワインにおすすめメニュー
札幌で居心地のいいワインバーをお探しでしたら、ぜひ『ワインバー フェルマータ』にお越しください。楽しいひと時のお手伝いをさせていただきま。毎日10種のグラスワイン、チーズ3点セットがおすすめです。
ワインバーフェルマータ 6種のワイン飲み比べセット
グラスワイン16種類（甘口ワインワイン、シェリー含む）の中からお好きな6種類で2,500円。選ぶのが面倒ならソムリエにおまかせ！試験対策にも。
ワインバーフェルマータ 店名の由来
（これは2010年1月7日に投稿した記事を加筆修正したものです）新宿のBar fermata『フェルマータ』という私のお店の名前は、1997年に大学を卒業し初めて働いた会社「ドリームフード総合研究所」が経営していたバーの名前です。「研究所」...
ワインバーフェルマータ 飲んでも食べても、とんとん
昨日、ワインバー フェルマータのオープン1周年のお祝いに、お客様から素敵なお花をいただきました。嬉しいサプライズでした！ ＊お花をくださった若いご夫妻は、ご夫婦の記念日にいつもご来店していただいています。これは本当にありがたいことです。...
ワインバーフェルマータ カオスなこの世が面白い
「だから狭い考えやいさかいもこの世の一部なんだって思えば、なんか楽しく思えない？ どうせいつかはあの世に行くんだぜ」と、お客様。